En la Samarcanda de Mawlānā Rūmī
"Samarcanda, "la ciudad del azúcar" (Maznawī III, 3863), fue la ciudad más grande, ecléctica y bulliciosa que conoció el pequeño Mawlānā Rūmī (q.a.s.). A pesar de su corta edad, le impactó de tal manera que aparece de forma muy significativa en su obra" (Halil Bárcena, Rûmî, alquimista del corazón, maestro de derviches, Herder, Barcelona, 2024, pp. 113-114)